Finger maison

Ces petits gâteaux long et enrobé de chocolat sont vraiment trop bon ! C'est pour sa que j'ai voulu essayer d'en faire. Tous le monde à apprécier surtout mon père qui n'est pourtant pas sucré ! Sur le coup la il les adore ! Il en mange des qu'ils sont sorties dans la cuisine ! :D

Ingrediens pour a peu près entre 60 et 70 fingers:

• 320 grammes de farine
• 120 grammes de sucre
• 2 oeufs
• 120 grammes de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 400 grammes de chocolat ( chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc...)

Preparation:

1. Fouetter les oeufs avec les deux sucres.
2. Faire fondre le beurre et y rajouter au mélange.
3. Ajouter la farine et mélanger. Vous obtiendrez normalement une boule qui ne colle pas aux doigts.
4. Prendre un peu de pate dans votre main et en faire un boudin fin.
5. Couper des longs morceau de pâte ( exemple la taille d'un petit paquet de gâteau...)
6. Les disoposer sur une feuille sulfurisée et mettre au four a 200 degrés pendant 15 minutes. Les biscuits doivent être un peu bruni et un peu mou. Ils se durciront à température ambiante.
7. Faire fondre le chocolat. Trempez y un finger et le taper contre le bord pour enlever le surplus de chocolat.
8. Les disposer sur une feuille en aluminum posé sur un plaque. Mettre dans un endroit frais jusqu'à ce que le chocolat durcisse ( moi je l'ai laissé entre 1h30- 2h00)

Voila à déguster avec un bon café ! Attention on y devient accro ! :)